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探访“中国水仙花之乡”:祖辈留下来的要传承发展好

归档日期:05-10       文本归类:水仙      文章编辑:爱尚语录

  中新网漳州1月23日电 (张金川 夏惠娟)快要过年了,福建漳州的水仙花也迎来上市旺季。每年这个时节,人们都喜欢养几盆水仙花,待到春节花开时,满室馨香,增加浓浓年味,也象征着新春吉样如意。

  “水仙花是中国十大传统名花之一,算得上是中央电视台春节联欢晚会的常客。”当记者来到“中国水仙花之乡”漳州市龙海市九湖镇,漳州市水仙花协会会长张文江提起水仙花上“春晚”,颇为自豪,“每年‘春晚’的观众席桌面上摆放的,就是漳州水仙花。”

  水仙花冰晶玉洁,清新秀美,花香浓郁,亭亭玉立水中,有“凌波仙子”的美誉。而漳州是中国最大的水仙花种植基地,有着500多年的水仙花种植历史,故有“天下水仙数漳州”之誉。

  目前,漳州水仙花销往美国、日本等数十个国家,以及港、澳、台地区,其产量、品质均居全国首位。张文江告诉记者,漳州水仙花已经连续好几年在北京、上海、香港、台湾等地举办展会,反响很好,“这有助于打开市场,带动销售。”

  张文江先后4次去台湾参加举办水仙花展会。他说,台湾没有水仙花,但是台湾同胞看到水仙花都很开心。

  “我们评了两个台湾水仙花雕刻师,让他们更好地在台湾本地传授这门技艺。”张文江是漳州知名的水仙花艺术雕刻师,他说,还有很多台湾学员来漳州学习水仙花雕刻技艺,漳州水仙花协会都是免费授艺。

  在漳州,雕刻水仙花可算是花农的“入门手艺”。凭着一把刻刀,花农能雕刻出千姿百态的造型年花。

  “水仙是草本花卉中少有的可雕刻的珍品,经雕刻师的巧手雕刻、水养,可塑造成各式各样的水仙花盆景。”在张文江的手中,一颗水仙鳞茎根球,经过开盖、疏隙、剥苞等步骤,不到三分钟的时间,就雕刻成形。

  令张文江遗憾的是,在鼎盛时期,水仙花种植面积达到一万两千多亩。近年来,基于水仙花生产成本不断攀升、传统营销方式缺乏规范引导等原因,水仙花市场价格逐年下降,种植面积也不断萎缩,“如今只剩4000多亩,花农看到其他花的盈利多,就种其他花去了。”

  蔡坂村是九湖镇种植水仙花的一个自然村。村中的水仙花种植大户张妙根说,自己祖上都是种植水仙花的,虽然近年种植水仙花获利不是很理想,但依旧没放弃种植水仙花,“这是祖辈留下来的技艺和传统,不能丢掉。”

  身为福建省级水仙花非物质文化遗产传承人,张文江也表示,要把漳州的水仙花及其雕刻技艺推广出去。

  漳州现正致力保护与发展水仙花产业,不仅引进18个外国品种水仙花,推进七彩花田建设,打造水仙花海,而且探索水仙花特色小镇“生态+”模式,举办“漳州市水仙花文化艺术展”,创作《水仙花之歌》,让“凌波仙子”走向世界。

  张文江透露,今年3月还要前往香港举办水仙花展,“我们的展会最受香港同胞的欢迎,因为他们认为,水仙花在新春开花是福气,是财气。”

  “漳州水仙花不仅要对外推介,更要促进产业转型。”张文江表示,漳州水仙花产业转型升级,必须走现代农业的路子,发展观光农业,“要进一步借助水仙花海这个平台,把漳州水仙花这张烫金名片擦得更闪亮。”(完)

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